منابع انرژی فراورش غذا
عدد رینولدز
منابع انرژی فراورش غذا
آماده سازی مواد خام
دسته‌ بندی کردن
پوست‌ کنی سایشی
اختلاط و شکل دادن
استفاده از نیروی مرکز گریز
تغلیظ غشایی
تخمیرهای لاکتیک اسیدی
فراورش حرارتی با استفاده از روغن داغ
اثر حاصل از انجماد
قوطی های دو تکه
ظروف سخت و نیمه سخت
و …