توضیحات
گزارش کارآموزی در كارخانه كمپوت و كنسرو ممتاز رضوی
دانلود گزارش کارآموزی در كارخانه كمپوت و كنسرو ممتاز رضوی،
در قالب word و در 19 صفحه، قابل ویرایش، شامل:
در قالب word و در 19 صفحه، قابل ویرایش، شامل:
مقدمه
پروسه توليد كنسرو لوبياي آبگوشتي
آزمايشات كنترل كيفي مربوطه
آزمايش درصد پري
آزمايش درصد نمك سس كنسرو لوبيا
تست تعداد لوبيا در 100 گرم
استاندارد برخي از موارد مهم در كنترل كيفي (لوبيا)
فرمول فضاي آزاد
پروسه توليد سس مايونز
آزمايشات كيفي مربوطه
پروسه توليد سس كچاپ
آزمایشات مربوطه
تست غلظت سس يا همان بريكس
آزمايش نمك سس كچاپ
آزمايش اسيديته سس كچاپ
تست ذرات سوختگي
ادويه جات به كار گرفته شده در سس كچاپ
فرآيند توليد كمپوت گلابي
